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紫薯忌讳介绍有哪些带你走进紫薯的世界略

2020-10-16 09:12:41来源:励志吧0次阅读

紫薯忌讳介绍有哪些带你走进紫薯的世界 紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和医治作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以后的第七大必须营养素

紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以后的第七大必须营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。

紫薯的保健作用:

1、富含花青素,预防多种疾病花青素健康功效高、无副作用。紫薯的色采来自于花青素,花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实,花青素对100多种疾病有预防和医治作用,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基,从而保护大脑组织,同时能减少抗生素给人体带来的副作用。

2、高含量的硒和锌,抗氧化、预防癌症。 而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂,具有预防自由基伤害、保持正常免疫功能的作用。锌还能保持细胞膜的稳定,减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调理功能,能调理蛋白质的合成与代谢,调理免疫功能,并对激素有调节作用,

例如参与胰岛素的合成与释放,参与前列腺素的分泌进程。锌还是DNA合成的必要因素,参与所有细胞的分裂及增殖,促进生长发育和组织再生。 3、纤维素含量高,增进消化“仙境眉山”熏得市民睁不开眼紫薯纤维素含量高,

这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清算肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改良消化道环境,避免胃肠道疾病的产生。

紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以后的第七大必须营养素

4、富含维生素,健美、健身紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物资,常常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。5、丰富的钾和铁,为机体送氧、安稳血压。

除蒸紫薯外,还有怎样美味的紫薯做法呢?

1、紫薯银耳汤秋季的清晨,喝碗热呼呼的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,粘糊糊的,非常美味。

紫薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以后的第七大必须营养素

2、紫薯南瓜糖水做法:把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适当清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮粘糊了,加入少许冰糖或红糖至熔化便可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。功效与作用:补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,提高人体抵抗力。

3、紫薯桂花粥做法:选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入沙锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟便可。 

标签:紫薯忌讳介绍
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